Beach Park promove primeiro Festival de Moquecas do Ceará com menu especial
Atualizado: há 25 minutos
O Beach Park realiza de 19 de setembro a 4 de outubro a primeira edição do Festival de Moquecas do Ceará. O evento acontece no Restaurante de Praia e apresenta um menu especial criado para valorizar diferentes ingredientes, sabores e formas de preparar um dos pratos mais conhecidos da gastronomia brasileira.
Entre as criações estão a Moqueca de Frutos do Mar, a Moqueca de Caju e o Bolinho de Moqueca com Camarão, além de versões autorais chamadas Beach Park e Arraia. As receitas foram desenvolvidas pelo chef Ivan Prado e exploram ingredientes e referências da culinária cearense.
A proposta é apresentar ao público diferentes interpretações da moqueca, aproximando tradição e experimentação gastronômica em um espaço aberto a visitantes e moradores da região.
O festival acontece no Restaurante de Praia do Beach Park, em Aquiraz, e integra a programação gastronômica do complexo durante a primavera.
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